2024商业新愿景｜思念食品首席执行官王鹏：把速冻食品做“沸腾”

2024年，每一个真正做事的人都应该明白，潮平两岸阔的时代即将东去，新的发展格局里需要每一家企业在困与韧中谋求新机。曾经很多企业讲究唯快不破，但在存量市场博弈的环境下，我一向推崇“天下之至拙，能胜天下之至巧”。我认为现在的企业想要更长久，做减法很重要——要回归市场需求和商业常识，不忘记基础民生行业的本色，以慢制胜、以稳精进。

如何把小小的速冻食品真正做“沸腾”?

定力至上，尊重周期。让思念食品的“盘子”不下“市场的餐桌”。理性清醒地看待每一个周期波段，要把企业放在更大时间跨度里看待发展。

内卷之下，消费者对我们提出了更高的要求，反而要求我们做足慢功夫，小弯道小胜，大弯道大胜，赞赏每一个小成就。不小觑**一个有潜力的爆品、单品的力量。像近年思念食品的代表作“柿柿如意汤圆”“大黄米汤圆”，品质保障是基座，让小花样、小开心、小创新激活消费吸引力，提供给消费者更多“情绪多巴胺”，让美食好吃、好看、好玩，先让消费者的感官和分享欲望“沸腾”起来，只有如此，品牌才能有不断增长的空间和可能。

把事情做深，而不是贪全，也是思念食品不忘初心“沸腾”的热望。所有企业都希望多驾马车拉动新增长，但是在特定时间聚焦专业的纵深，这种专注也是一种更沉稳的自信。我们充分看好速冻面米食品在未来几十年的增长空间，服务好**人的餐桌，这盘棋且有大学问。

思念食品所热爱的一切，都是围绕消费者的每一餐，餐桌就是思念食品的边界，关于美食的一切，我们都可以尝试。思念食品也在不断利用自身冷链的优势，在小食、火锅料等其他细分品类上有所拓展和尝试，但是这不妨碍我们仍然专注速冻面米的热忱，以及时刻要求自己在速冻面米行业必须有**竞争实力。

为了让更多的人的厨房锅中沸腾着“思念”，我们深耕分级市场，覆盖颗粒度更精细的渠道。2023年以来，我们的战略是实惠更多民众，快捷享用好吃、新鲜、热腾腾的一餐。想要达到这个战略，**步就是尽可能覆盖更多的渠道和消费者群体，提供更多消费场景。无论是推动近场业态还是BC(商业、消费者)端双轮驱动，我们首先要做到的，就是无论人在海外、****城市或是在偏远的乡镇，通过各类商超、菜场和所有电商平台，都能轻松购买到思念的产品，只有这样，我们才能说基本完成了服务使命。

把速冻食品做的沸腾，在长周期里寻求可持续的发展、秉持热望带动行业的活力，做好实实在在一顿热饭，剩下的静等风来。

(经济观察报 记者 郑淯心)

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