俗话说“霜打的青菜分外甜”猜猜是为什么呢？蚂蚁庄园11.3日答案

网络阅读：2023-11-25 15:37:12

在支付宝蚂蚁庄园小程序中每日都会有问题来考大家，回答正确之后就可以领取180G的食料来喂养小鸡了，那么11月3日问题的答案是什么呢？下面就和小编来看一下吧。

问题：俗话说“霜打的青菜分外甜”猜猜是为什么？

选项：A、糖分增加了 B、味蕾的错觉

答案：糖分增加了

解析：这是因为霜降的时候，青菜为了抵御寒冷，会积攒很多的碳水化合物，再经过青菜里面的淀粉经过水解作用，就会变成麦芽糖酶，再经过麦芽糖酶的作用就会变成葡萄糖，也就有了甜味哦。