燕窝的泡发率一般多少
网络阅读：2023-10-26 17:01:03
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燕窝的泡发率是指燕窝在浸泡水中**后的重量与干燕窝重量的比值。一般来说，纯正的干燕窝的发泡率在 6-9 倍之间，即 10 克的燕窝泡发后重量约为 60-90 克。
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但如果燕窝的品质较好，泡发率可能会更高，甚至达到 10 倍以上。不过，泡发率并不是判断燕窝品质的**标准，还需要结合燕窝的外形、气味、口感等方面进行综合判断。
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同时，燕窝的泡发过程也需要注意细节，如浸泡时间、水温等，不当的处理方法可能会影响燕窝的泡发率和品质。
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