鹅蛋蒸多久才熟

鹅蛋的蒸煮时间可能因个人口感喜好而有所不同。以下提供一个大致的蒸煮时间指南：

1. 对于一颗中等大小的鹅蛋（约50克）：
- 软熟鹅蛋：蒸5-6分钟。蛋白凝固但仍然略带流动的蛋黄。

- 半熟鹅蛋：蒸8-10分钟。蛋白**凝固，但蛋黄还是半流动状态。
- 全熟鹅蛋：蒸12-15分钟。蛋白和蛋黄都**熟透。

2. 对于较大的鹅蛋或多颗鹅蛋一起蒸：
- 根据蛋的大小和数量，可能需要适当延长蒸煮时间。通常可在原有时间上加1-2分钟，然后根据实际情况进行调整。

建议在蒸煮之前，将鹅蛋取出冰箱，让其回到室温。这样可以避免温度差距过大，导致蛋煮不均匀。

另外，一般建议使用蒸锅进行蒸煮，将鹅蛋备好后放入蒸锅中并加热。在蒸锅开始冒蒸汽后开始计时。请注意，以上时间仅为参考，您可以根据个人口感加以调整，并逐渐找到自己喜欢的鹅蛋熟度。