商业厨房垃圾处理器哪家正规,商业厨房垃圾处理器哪里有卖

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  一、产品市场分析   

  

  就国内市场而言,餐厨垃圾处理器市场仍处于成长和培育阶段,既没有深厚的消费基础,也没有成熟有效的渠道。但是,这恰恰说明其中蕴含着巨大的市场等待我们去探索和争取。对于这个产品的优点,我就不在这里讨论了,因为当你想了解一些东西的时候,优点并不是最好的出发点。相反,缺点(缺陷)让你更容易清楚地认识它。对于厨余垃圾处理器这个产品(就国内市场而言),至少有以下三个缺点,需要在营销时仔细了解并解决;   

  

  1.产品的概念有一个比较新的功能,知道的人很少,知名度也不高。这是每个产品出现时都会遇到的问题。   

  

  2.产品的使用需求不够迫切,或者没有形成刚性需求。是否使用该产品取决于消费者的个人消费意识。   

  

  3.价格将是这种产品市场发展的绊脚石。   

  

  针对以上问题,可以采取措施逐一突破。   

  

  首先是培养消费者的消费观念。明明是个巨大的潜在市场,就是卖不出去。造成这个问题的主要原因是消费者的消费意识没有培养和建立起来。如何引导消费者,培养消费者对该产品的消费意识。随着新建立的市场认知度和进一步的宣传推广,消费者逐渐意识到购买这款产品的必要性,并愿意试用。   

  

  其次,价格问题。要解决这个问题,绝不是简单的降低价格。在我看来,这个问题可以分两步解决。首先叫“请入瓮”。目前市面上包括网上的同类产品价格都在几百到几千不等,对于一般家庭来说是一笔不小的开支。首先,让他们觉得很实惠。所以,笔者认为,在市场初期,除了提高技术和效率来降低成本之外,更应该着眼于中低端的平价市场。即在拥有从高到低的丰富产品线的同时,重点攻坚低端市场。所谓先把你介绍进门,只要你有这样的消费习惯,以后不打广告就会买。第二步叫做“诱敌深入”。在专注于低端市场的同时,可以根据实际的市场反馈来进行这第二步。了解复印机或打印机市场的人都应该知道,厂家其实是愿意零利润甚至亏本卖机器的。因为真正给他们带来利润的不是机器本身,而是机器使用过程中的耗材。所以可以借鉴这种做法,以成本价或者略低于成本的价格销售高端产品,让消费者先用上你的产品。毕竟这个产品是高度机械化的产品,属于易损产品。所以肯定会出现零件磨损老化等问题。到时候之前的亏损可以通过卖零件来弥补。   

  

     

  

  二、市场分类——消费群体的分类   

  

  它可以分为直接消费者和间接消费者。   

  

  首先,直接消费者。这主要包括个体家庭用户、各类宾馆、饭店等餐饮服务行业。其中,家庭个人用户在直接消费者中最具市场潜力,因为酒店出于成本考虑,可能不会使用该产品。所以在营销的时候,要把主力放在这个领域。   

  

  其次是间接消费者。可以说直接消费者是这个产品在市场上的主要消费者,但真正能提振这个行业的应该是这个间接消费者。所谓间接消费者,包括房地产行业、房屋装修行业和厨房产品制造业(这里特指整体厨房制造业)。   

  

     

  

  第三,针对不同的消费群体采取不同的措施。   

  

  1.面向直接消费者。可以使用媒体广告和现场演示。   

  

  进入电视广告领域。一般来说,一家人都有晚饭后坐下来看电视的习惯,都在厨房里忙着琐碎的工作。所以,如果要在电视上做广告,就要抓住这个有利时机,利用反差效应来吸引这类消费者。   

  

  实物演示和推广。具体可以和沃尔玛、家乐福、北京华联等大型超市合作,在他们的店内设立专门的展示推广区。在与大型商场合作的同时,要进一步扩大宣传覆盖面。示范推广这种方式直接推广到所有生活小区。要知道,这里是消费群体最集中的地方,产品最终会产生效果。这样的话,相信在商场和生活区同时地毯式的推广下,效果会非常显著。   

  

  c针对的是各种酒店等餐饮行业。要根据行业特点,有针对性的设计发行产品。比如餐厅的厨房一般比普通家庭的大,产生的各种食物垃圾肯定比普通的多。因此,可以设计相应的产品来配套。有了这个前提,再加上点对点的销售方式,肯定能收到非常好的效果。   

  

  2.对于间接消费者。对于这类消费者来说,仅仅让他们知道产品的好处是不够的。所以,要想打动他们,就得有他们看得见的好处。   

  

a 对于房地产和装修行业,可以采取和他们签订协议,让他们参与到我们产品的利润分成来,当然,前提是他们在建造或装修房屋的时候,应该使用该产品,且是本公司的产品。

  

b 对于厨房用品制造商来说,可以采取更进一步的合作来实现。首先要了解一点的是,他们与本产品合作,不仅能得到一定的利润分成这样的眼前好处而已。用长远的眼光来看,这还是他们改进产品性能、提高产品技术含量和品位的机会。因此,在开展合作的时候,本产品可以从设计和标准上来与厨具行业相配套,使得本产品更容易地融入进去。在此基础上,进行更深一步的合作,即将本产品彻底融入到他们的产品生产链中去,成为他们产品中不可缺少的一部件,这样的一种盘根接枝的合作方式,其带来的结果,将是不可估量的。